クリスマスに作ったミネストローネがあまったら…一人用土鍋にごはんと入れてあつあつリゾットにしませんか？
このレシピの生い立ち
ミネストローネが1杯だけあまったので、これでお腹が温まる1食を作ろうと思いました。
風邪ひいた時なども柔らかくて温かい食事にぴったりです。