巻きすいらずの中巻ハーフ ねぎとろ 鉄火

ariyuru414
ariyuru414 @cook_40359134

巻きす不要でアレンジ無限大。
親子deクッキング(^^)
恵方巻にも。

このレシピの生い立ち
海苔巻を簡単に(^^)
我が家の定番。

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材料

1本分
  1. 酢飯 80g前後
  2. 海苔半切り 1枚
  3. 鉄火巻→マグロ 50g
  4. ねぎとろ巻→ねぎとろ 50g
  5. わさび お好みで
  6. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    海苔の上に上1.5cmあけ酢飯を広げる。
    お好みでわさびを塗る。
    ※酢飯は少し温かい方が海苔の上に広げやすい
    今回80g

  2. 2

    鉄火巻き
    手前の方にマグロをのせる。

  3. 3

    ねぎとろ巻
    ねぎとろを広げ小ねぎをかける。

  4. 4

    手前から巻く。
    ※両端にきちんと酢飯をのせると綺麗に巻ける。

  5. 5

    濡れ布巾で濡らした包丁を当て2本そろえる。
    2.3本一緒に切った方が断面が揃って綺麗になる。

  6. 6

    3等分に切る。
    ※4等分や斜めでも。

  7. 7

    絶品!ちょい技生わさび
    ID20996925

  8. 8

    80g2本でご飯茶碗1杯強
    タンパク質100g摂取
    糖尿病の母の食事療法を基本に料理してます
    ご参考になれば嬉しいです

  9. 9

    巻きすいらずの中巻ハーフ納豆アボカド巻
    ID21164438

  10. 10

    巻きすいらずの中巻ハーフししゃもチーズ巻
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  11. 11

    速攻キンパ
    ID21195407

    他にレシピ色々。

コツ・ポイント

エンボス手袋を使用すると酢飯が手に付かず巻きやすく衛生的です。

塩ご飯で巻き巻きおにぎり。
ゴマ油でキンパ。
バターライスで洋風に。
お弁当にも大活躍です。
ご飯1合→300g、茶碗2杯分で3〜4本巻けます。

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レシピ作者

ariyuru414
ariyuru414 @cook_40359134
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ご訪問有り難うございます(^^)皆様との出逢いに感謝致します。お料理大好きなアラフィフ調理師です。料理のコツ、方法などを交えて、簡単で分かりやすいレシピにして紹介致します。皆様と一緒に楽しくお料理出来たら嬉しいです。宜しくお願い致します。YouTube➔ariyuru414kitchenhttps://www.youtube.com/@ariyuru414Instagram➔ariyuru414https://www.instagram.com/ariyuru414
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