子供も作れる巻きす不要鉄火巻（細巻）
ariyuru414 @cook_40359134
巻きすを使わず簡単に鉄火巻（細巻）が作れます。
親子でお料理！
細巻を作った事のない方も楽しんで巻いてみて下さい。
子供も作れる巻きす不要鉄火巻（細巻）
巻きすを使わず簡単に鉄火巻（細巻）が作れます。
親子でお料理！
細巻を作った事のない方も楽しんで巻いてみて下さい。
作り方
- 1
海苔のザラザラの面を上に縦長に置き、上1.5cmあけ酢飯を広げマグロをのせる。
-
- 2
マグロを軽く押さえ上の酢飯の端まで一気に巻き転がす。
巻き終わりを下にし両端を軽く押さえる。 -
- 3
水でぬらした包丁で切り、断面を上に向ける。
※2本以上揃えて切ると断面が揃い綺麗。
包丁は大きく動かし押して引く。 -
- 4
自家製すし酢
ID21676648 -
- 5
ariyuru414 🔍️
YouTubeでもご紹介しています。 -
コツ・ポイント
エンボス手袋をして少し水でぬらし作業をすると酢飯が手に付かす簡単に巻く事が出来ます。切る時は途中濡れぬれ布巾で包丁を拭くと綺麗に切れます。 お好みのネタでお楽しみ下さい。
ご訪問有り難うございます(^^)皆様との出逢いに感謝致します。お料理大好きなアラフィフ調理師です。料理のコツ、方法などを交えて、簡単で分かりやすいレシピにして紹介致します。皆様と一緒に楽しくお料理出来たら嬉しいです。宜しくお願い致します。YouTube➔ariyuru414kitchenhttps://www.youtube.com/@ariyuru414Instagram➔ariyuru414https://www.instagram.com/ariyuru414
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