生マカをたっぷり絡めたカクテキ
津軽マカ @cook_40300059
市販のキムチの素を使って、カクテキを作りました。生のマカとりんごを隠し味に入れて、元気になれちゃうカクテキです。
このレシピの生い立ち
大根やマカの栄養素をまるごと摂り入れるためには、生のまま食べるのが一番。
沢山食べやすいように、濃い目味付けのカクテキとは異なり、さっぱり目の味付けです。
生マカをたっぷり絡めたカクテキ
市販のキムチの素を使って、カクテキを作りました。生のマカとりんごを隠し味に入れて、元気になれちゃうカクテキです。
このレシピの生い立ち
大根やマカの栄養素をまるごと摂り入れるためには、生のまま食べるのが一番。
沢山食べやすいように、濃い目味付けのカクテキとは異なり、さっぱり目の味付けです。
アプリでひらく作り方
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桃屋のキムチの素を使いました。
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- 2
大根は角切りに切って、塩大さじ１を振り３０分程度置く。水が出たらしっかり切る。
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- 3
容器に、水気を切った大根、大根の葉、生マカ、りんごを並べる。
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- 4
容器に、砂糖、キムチの素を乗せる。
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- 5
全体的によく混ぜたら、15分置いて味をなじませる。
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- 6
器に盛って完成。
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- 7
さっぱり味のカクテキです。濃い目の味が好きな方はキムチの素の量を増やしてください。
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- 8
マカときゅうりのやみつきおつまみレシピID : 20727445
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コツ・ポイント
大根からたくさん水分がでるので、水気をしっかり切ってください。
濃い目の味が好きな方はキムチの素の量を増やしてお試しください。
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