エビとキャベツのホットドッグ

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材料

1人分
  1. エビフライ(冷凍) 1尾
  2. キャベツ 少々
  3. マヨネーズ 少々
  4. パン(ホットドッグ用)

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りし、ビニール袋にいれ、電子レンジで加熱する

  2. 2

    揚げ物用鍋などにサラダ油を入れ、エビフライを揚げる

  3. 3

    パンに1、2を挟み、マヨネーズなどをお好みでつけて、できあがり

コツ・ポイント

キャベツは、ビニール活用で食べやすくなります。
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速水ユウ
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認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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