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☆簡単☆やみつき甘辛手羽中
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☆簡単☆やみつき甘辛手羽中-レシピのメイン写真

☆簡単☆やみつき甘辛手羽中

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

クリスマスにもオススメ!
ご飯にもお酒にも合う、甘辛味の手羽中の唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
大好物の手羽中。カリッと感を出すために、揚げてからタレをさっと絡めました♪

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ご飯にもお酒にも合う、甘辛味の手羽中の唐揚げです♪
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材料

2人分
  • 手羽中(ハーフ) 12本
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ3
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1
  • こしょう 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    手羽中は塩こしょうを振り、片栗粉を全体にまぶす。

    • ☆簡単☆やみつき甘辛手羽中作り方1写真
  2. 2

    フライパンに底から5mmほど油を入れて熱し、中まで火が通り、表面がカリッとするまで揚げる。(油跳ねに気をつけてください)

    • ☆簡単☆やみつき甘辛手羽中作り方2写真
  3. 3

    ボウルに◎を入れ、600wのレンジで1分加熱する。

    • ☆簡単☆やみつき甘辛手羽中作り方3写真
  4. 4

    手羽中を入れ、タレをさっと絡める。

    • ☆簡単☆やみつき甘辛手羽中作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り、こしょう、白ごまをかける。

    • ☆簡単☆やみつき甘辛手羽中作り方5写真

コツ・ポイント

【工程4】タレに絡める時間が長いとカリッと感がなくなるので、さっと絡めたらOKです♪

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PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe
2022/12/24 11:18に公開
Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思える簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい♪全てのつくれぽにお返事できませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏手羽中 酒

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