作り方
- 1
じゃがいもは大きめに、にんじんは適当に、玉ねぎは薄切り、しらたきはお湯で洗って、ハサミで切る
- 2
ごま油大さじ1と半分をフライパンに入れ、塩コショウをかけた豚肉を炒める
- 3
焼き目がついたら、切った野菜としらたきを入れて、しばらく炒める
- 4
砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ4、白だし大さじ2、酒大さじ6を入れ、時々混ぜながら25分煮込む
- 5
一旦冷やして、温め直す
コツ・ポイント
なし
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