可愛いみかんの皮おむすび弁当
ニノに恋するすみれ草 @cook_40384487
うさぎ年、新春、お花見にピッタリなおむすびができました。みかんの皮は計算力アップの効果があり、受験生にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
箱買いしたみかんを消費したくてテレビのニノさんで見たみかんの炊き込みご飯を作ってみたら、炊き立ては苦かったので、混ぜご飯にしてみました。うさぎ年にピッタリな可愛いおむすびにしたくて考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
市販のおむすび容器と型抜きを使います。百均でそろいます。
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- 2
うさぎ型、梅型、桜型、満月型にくり抜いた例です。満月は梅と桜の裏側でできます。
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- 3
みかんを輪切りにし、好きな型でくり抜きます。ヘタはとっておきます。
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- 4
白いワタの部分を包丁でこそぎ落とします。
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- 5
2mmの千切りにし、好みの長さにそろえます。微塵切りでもok
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- 6
ボウルに麺つゆとごま油を入れ、型抜きした裏面の方に味をつけます。おむすび容器にラップをしき、写真のようにおきます。
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- 7
タレに切った皮を入れてなじませます。ご飯を入れて混ぜます。
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- 8
しゃもじで押しながらおむすび容器に詰め、あふれるくらいにし、ラップでくるんで蓋をします。
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- 9
30分程でなじみます。
輪切りにしたみかんと一緒にランチでどうぞ。 -
- 10
茶碗1杯分の分量ならこちらのレシピを参考にしてください。
レシピID21166397 -
- 11
お弁当編もあります。
レシピID21163706 -
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みかんの皮いなり寿司
レシピID 21166053 -
コツ・ポイント
型抜きしたみかんの皮は味が染み込みやすいので、タレには少しつけるくらいで大丈夫です。
リアクション
レシピ作者
ニノが好きっ！なにわちゃんも好きっ！毎日の推し活時間を大切にしたいから、お料理は時短で。見た目は可愛く。少ない材料でお得に美味しく。節約レシピが増えていくのが嬉しくてしかたありません。日々の生活に彩りを添えるお料理を楽しんで続けていきたいです。
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