うちの卵焼き

うめumeうめ子
うめumeうめ子 @cook_40384564

母がよく、お弁当に入れてくれてた甘い卵焼き。冷めても美味しいんです。1月30日、話題入りトップ10入り有り難うございます
このレシピの生い立ち
いつも、お弁当に入ってた。懐かしい、優しい母の味。

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材料

4人分
  1. ネギ 適量
  2. 3個
  3. マヨネーズ 適量
  4. 醤油 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 適量

作り方

  1. 1

    ネギを刻む。

  2. 2

    卵は割りほぐし、先にマヨネーズを加えてよく混ぜる。
    ※調味料を入れる前にマヨネーズを混ぜるほうが混ざりやすいです。

  3. 3

    醤油、砂糖、ネギも加えて混ぜる。

  4. 4

    卵焼き器に油を敷いて焼いていく。
    焼けたら4等分に切る。

コツ・ポイント

混ぜる順序ですね。先にマヨネーズを入れると、よく混ざります。

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レシピ作者

うめumeうめ子
うめumeうめ子 @cook_40384564
に公開
忙しくて、あまりログイン出来ず…。つくれぽ下さっている方、コメ返出来ずに申し訳ありません。素敵なレポ有り難うございます\(^o^)/♡
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