大葉と明太子の豚肉巻き

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明太子と大葉が残っていたので作ってみました。
豚肉は豚バラや薄切り肉でもOKです。

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明太子と大葉が残っていたので作ってみました。
豚肉は豚バラや薄切り肉でもOKです。
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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 100g
  2. 大葉 10枚くらい
  3. 明太子 1〜2切れ
  4. えのきなど お好みで
  5. 塩 少々
  6. こしょう 少々
  7. ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉を広げて大葉、明太子、えのきを乗せる

  2. 2

    肉を巻いていく

  3. 3

    塩こしょうを振る

  4. 4

    ごま油を引いたフライパンで全面をよく焼く
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