超簡単！基本の家庭チャーハンキムチ味
富士山泰山 @cook_40097245
卵とご飯を先に混ぜちゃうシリーズ第4弾。キムチ味。
このレシピの生い立ち
ご飯と卵を事前に混ぜてから炒めると、パラパラ、ふわふわになることを発見して、ハマっています。今回は桃屋キムチの素を使ってみました。イケますね。
超簡単！基本の家庭チャーハンキムチ味
卵とご飯を先に混ぜちゃうシリーズ第4弾。キムチ味。
このレシピの生い立ち
ご飯と卵を事前に混ぜてから炒めると、パラパラ、ふわふわになることを発見して、ハマっています。今回は桃屋キムチの素を使ってみました。イケますね。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
-
- 2
人参。玉ねぎ、小ネギをみじん切り
-
- 3
2以外の材料をボールに入れてよく混ぜる。ベーコンはみじん切り
-
- 4
2を中火で玉ねぎが透明になるまで炒める。
-
- 5
4に3を加えて中火で炒める。
-
- 6
菜箸で円を描くようにほぐしながらパラパラになるまで炒める。それなりに時間かかります。
-
- 7
茶碗に盛り固めて、皿を逆さまに当て、ひっくり返すと綺麗に盛れます。出来上がりです。
-
- 8
キムチの素はキムチ鍋にも使えます。レシピID 20539835
コツ・ポイント
・キムチを使わないでキムチの素を使う。安定したうまさになります。唐辛子が浮いているのでよく振ってください。
・ご飯と卵は炒める前に混ぜる。
・炒め時間は測ってませんけど、ちょっと時間かかります。パラパラになりますから諦めずに炒めてください。
つくれぽ
こんにちは。富士山泰山と申します。趣味は、日記、メルカリ、ミニ旅行、クックパッド、映画、読書、音楽、絵描き、ファッション、整理整頓です。特技は、卓球、オセロ、ロビンマスクの横顔、外国人、四神、背景の絵を描くこと、料理（パスタ、チャーハン、鍋、うどん、茶碗蒸し、クッキー）です。よろしくお願いします。【富士山泰山のごはん日記はhttps://fujisantaizan.muragon.com/に移りました。ムラゴンでがんばってます。良かったら、遊びに来てください。】https://fujisantaizan.muragon.com/で検索すると出てきます。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21170495
