オートミール大豆蒸しパン
ちょび髭男爵 @cook_40340312
オートミールと大豆粉でふわもちの低糖質お手軽蒸しパンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
家で余っているオートミールを消化する目的で作ってみました。
せっかくなら大豆粉を使い、低糖質の蒸しパンにしようと心掛けました。
バニラオイルを使うことで香りがよく、ふわふわな蒸しパンにできました。
オートミール大豆蒸しパン
オートミールと大豆粉でふわもちの低糖質お手軽蒸しパンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
家で余っているオートミールを消化する目的で作ってみました。
せっかくなら大豆粉を使い、低糖質の蒸しパンにしようと心掛けました。
バニラオイルを使うことで香りがよく、ふわふわな蒸しパンにできました。
作り方
- 1
☆を混ぜ合わせ、オートミールと大豆粉を加えよく混ぜて、10分ほど置いてふやかす。
- 2
1をスプーンで潰すように混ぜ、ラカント、ペーキングパウダー、バニラオイルを加えて混ぜる。
- 3
耐熱皿に生地を流し込み、レンジで600w2分30秒温める。
- 4
容器を180度回転させ、もう一度600wで2分30秒温める。
- 5
容器から取り出し、キッチンペーパーを下に敷いてしばらく冷ます。
適当な大きさに切り分けて完成。
コツ・ポイント
レンジ内が回転するタイプなら時間を分けないで5分チンする形で大丈夫です。
オートミールをふやかさないと食感が悪くなるのでちゃんと軟らかくすること。
ココア等で味変する場合はオートミールを5g減らし、ココアを5g足してみてください
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21170739





