①たまねぎは縦に厚めにスライスし、青ピーマンは食べやすい大きさに切る。
★の調味料を合わせておく。

②フライパンに油をひき、にんにく、しょうが、たまねぎを炒める。

③豚ももこま肉を加えて、火が通るまでよく炒める。

④ピーマンを加え、火を通す。

⑤★の調味料を加えて、最後に一味唐辛子をかけてできあがり。