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黒オリーブとマッシュルームのパスタ
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黒オリーブとマッシュルームのパスタ-レシピのメイン写真

黒オリーブとマッシュルームのパスタ

marキッチン
marキッチン @cook_40357099

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材料

1人分
  • 好きなパスタ 80〜100g
  • 種なしブラックオリーブ 10粒
  • マッシュルーム 5個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニクみじん切り 小さじ1
  • リコッタチーズ (レシピID: 21134707) 50g
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ブラックオリーブは輪切り

    • 黒オリーブとマッシュルームのパスタ作り方1写真
  2. 2

    マッシュルームの硬いところを落とし、軸は手で潰し、傘は割く

    • 黒オリーブとマッシュルームのパスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れて弱火にかける

    • 黒オリーブとマッシュルームのパスタ作り方3写真
  4. 4

    ニンニクの香りが立ったらマッシュルームを加えて炒め

    • 黒オリーブとマッシュルームのパスタ作り方4写真
  5. 5

    ブラックオリーブも加えて炒め合わせる
    茹で汁少々を加え、

    • 黒オリーブとマッシュルームのパスタ作り方5写真
  6. 6

    茹でたパスタとリコッタチーズ、パルメザンチーズを加えて絡め、塩コショウで味を調える

    • 黒オリーブとマッシュルームのパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

きのこは椎茸や舞茸などでも♪
チーズはお好みでたくさん入れちゃってください
ニンニクはチューブでも潰したものでもなんでも。

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marキッチン
marキッチン @cook_40357099
2022/12/29 05:17に公開
作る、食べる、飲むことを愛してやまない食育インストラクターのキッチン。[つくレポ]ありがとうございます♡励みになります!
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このレシピのキーワード

パスタ マッシュルーム にんにく リコッタチーズ

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