作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき2センチくらいの乱切りにして水から塩ゆで。やわらかくなったら湯切りする。レンジだと４〜５分チン。
- 2
味噌マヨネーズ砂糖醤油を混ぜて1のじゃがいもを熱いうちに投入してよく混ぜ、好みで一味ネギを散らして完成。
-
コツ・ポイント
ジャガイモはあまり柔らかすぎないよう少し歯ごたえを残したくらいでゆでるので、味見しながら。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21172029
ジャガイモは皮をむき2センチくらいの乱切りにして水から塩ゆで。やわらかくなったら湯切りする。レンジだと４〜５分チン。
味噌マヨネーズ砂糖醤油を混ぜて1のじゃがいもを熱いうちに投入してよく混ぜ、好みで一味ネギを散らして完成。
ジャガイモはあまり柔らかすぎないよう少し歯ごたえを残したくらいでゆでるので、味見しながら。
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