玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンにマーガリンorバター、にんにくチューブを入れ、1を炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、Aを入れ煮詰める(弱〜中火)。焦げないように時折混ぜながら炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら完成。