カブは葉を落とし、皮を剥いて５ミリ厚の半月切りにする。
ベーコンは厚めの短冊切りにする。

オリーブ油をフライパンに入れベーコンをカリカリになるまで炒めたら、カブを入れてサッと炒める。

塩コショウ、ガーリックパウダーで味付けしてお皿に盛り付け、あら熱が取れたらバジルをトッピングして出来上がり。