リカちゃん♡プルーンと鶏レバーバルサ絡め
鶏レバーとプルーンにバルサミコ酢を入れ煮詰め絡めます((( *´§`- )
このレシピの生い立ち
レシピ？
アプリでひらく作り方
- 1
レバーは心臓があれば血溜まりは取り、
匂いが気になる方は牛乳に浸しておきます -
- 2
ドライプルーンを適度にカット
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- 3
油を熱したフライパンにプルーン
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- 4
心臓を炒め
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- 5
肝を入れ
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- 6
軽く熱が入ったら
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- 7
砂糖を 塩を少々
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- 8
ふりかけ
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- 9
バルサミコ酢を
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- 10
回し掛けます
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- 11
あとはバルサミコ酢の酸味(香り)と絡め程よい感じになったら
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- 12
器に盛り付け
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- 13
完成
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- 14
めしあがれ(●´ω｀●)
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- 15
お花(食べられる)を飾ってみました＼(^o^)／
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コツ・ポイント
心臓はしっとり～プルーンも甘みがありレバーの旨味を引き出してくれまーす！
ちょいと貧血気味…そんなときに最強メニュー！
つくれぽ
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