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鶏の三味焼き
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鶏の三味焼き-レシピのメイン写真

鶏の三味焼き

パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844

鶏肉に絡んだすりごまと
ネギの香りが
食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
 母からの伝授で私の大好きなお料理のひとつです.。

鶏肉に絡んだすりごまと
ネギの香りが
食欲をそそります。
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鶏の三味焼き

パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844

鶏肉に絡んだすりごまと
ネギの香りが
食欲をそそります。
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ネギの香りが
食欲をそそります。
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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 長ネギ 1/3本
  • すりごま 大さじ3
  • 一味(七味) 適量
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の厚みを
    薄めに切り広げながら切り分ける
    長ネギをみじん切りにする

    • 鶏の三味焼き作り方1写真
  2. 2

    切り分けた鶏肉に
    長ネギ、すりごま、一味(七味)、
    醤油、酒を加えよく揉み込む

    • 鶏の三味焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を薄く引き
    弱火の中火で
    両面2分くらいずつ焼く

    • 鶏の三味焼き作り方3写真
  4. 4

    こんがり焼き色が
    ついて肉に火が
    通ったら・・・

    • 鶏の三味焼き作り方4写真
  5. 5

    醤油、酒、みりんを同量入れて
    よく絡めて完成

    • 鶏の三味焼き作り方5写真

コツ・ポイント

一味とか七味はお好みで。
無しでも美味しいです。

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パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844
2020/09/27 09:08に公開
主婦歴○○年 ←年齢だけは大ベテラン♪                                    「安くて簡単で美味しいお料理って最高!」の くいしん坊!万才\(^^)/です。                                      
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒 長ネギ

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