お弁当★茄子とパプリカパルメザンチーズ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
お弁当の最終段階で何か彩りが欲しいなって思った時にすぐにできる一品
レンジで簡単、味付けはかなりシンプルだけどクセになる
このレシピの生い立ち
茶色ばかりのお弁当に華やかさが欲しくて作りました
お弁当★茄子とパプリカパルメザンチーズ
お弁当の最終段階で何か彩りが欲しいなって思った時にすぐにできる一品
レンジで簡単、味付けはかなりシンプルだけどクセになる
このレシピの生い立ち
茶色ばかりのお弁当に華やかさが欲しくて作りました
作り方
- 1
耐熱ボウルに冷凍揚げなすを入れ、ラップなしレンジで3分
水気をとる
冷凍パプリカを加えレンジで1分半 -
- 2
出てきた水分をとる
ポン酢を加えてレンジで30秒
取り出してパルメザンをかける -
- 3
2020/9/24 お弁当&常備菜
-
- 4
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- 5
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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