なすとひき肉のカレー炒め

ぐっしゅん
ぐっしゅん @cook_40291100

ちゃちゃっと美味しいものが作りたくて…結果ビールによく合いました(´ω`)
このレシピの生い立ち
なすとピーマンを頂いたので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. なす 3本
  2. ピーマン 2個
  3. ニンジン 1/3本
  4. 玉ねぎ 半分
  5. ひき肉 150g
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. お好みソース 大さじ2
  8. 塩・こしょう 適量
  9. カレーパウダー 適量少し多め

作り方

  1. 1

    なすは輪切りにして、600wで4分レンチンする。

  2. 2

    ピーマン乱切り、ニンジン千切り、玉ねぎみじん切りにする。

  3. 3

    油でひき肉、玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを炒める。火が通ったらなすを投入。

  4. 4

    3にケチャップ、お好みソースを入れて混ぜる。塩・こしょうをいれ、カレーパウダーを全体に気持ち多めにかけて混ぜたら完成。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ぐっしゅん
ぐっしゅん @cook_40291100
に公開

似たレシピ