少ない油で唐揚げ❣️

☆ひまわり♬ @cook_40053366
調味料に漬け込んで片栗粉つけて揚げると激ウマ唐揚げので出来上がり^_^
このレシピの生い立ち
カリッと揚げたの食べたい!と言う家族の声に答えて^_^
少ない油で唐揚げ❣️
調味料に漬け込んで片栗粉つけて揚げると激ウマ唐揚げので出来上がり^_^
このレシピの生い立ち
カリッと揚げたの食べたい!と言う家族の声に答えて^_^
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
調味料をタッパーに入れて鶏肉を漬け込む。
- 3
広めのフライパンに1センチほど油を入れて、160度にする。
- 4
片栗粉をからめ、フライパンにぎっしり並べて揚げていく。カリッと揚げたいのでジックリ揚げます。写真の感じ^_^
コツ・ポイント
片栗粉多めでしっかりジックリ、カリッと揚げます^_^
片栗粉だけで揚げているので時間がたつとしっとりしてきます〜
ニンニク醤油はニンニクむいてビンに入れて醤油で漬け込んでおくだけ!作り置きすると便利です^_^
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