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トマトの味噌汁
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トマトの味噌汁-レシピのメイン写真

トマトの味噌汁

さきえる＠cook
さきえる＠cook @cook_40265990

にんにくとトマトの酸味が絶妙なお味噌汁です。いつもの味噌汁と一味違うものが食べたい時に！
このレシピの生い立ち
Twitterでトマトの味噌汁があることを知って。実家で食べたことは無かったので作ってみました。

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さきえる＠cook
さきえる＠cook @cook_40265990

にんにくとトマトの酸味が絶妙なお味噌汁です。いつもの味噌汁と一味違うものが食べたい時に！
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材料

  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. ニンニク（チューブでも可） 1片
  3. トマト 1個
  4. キャベツ 2枚分程
  5. 卵 1個
  6. 水 400cc
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、みじん切りのニンニクを炒める。

  2. 2

    くし切りにしたトマトを1分程炒める。

  3. 3

    水400ccと荒い千切りにしたキャベツを加え、沸騰するまで待つ。

  4. 4

    沸騰したら味噌を溶かし、卵を落とし、弱火で3分ほど煮込んで完成！

コツ・ポイント

材料はお好みのアレンジで！わたしは少量のキャベツを加えました！

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さきえる＠cook
さきえる＠cook @cook_40265990
2020/09/28 11:00に公開

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