全粒粉と米粉の素朴なカップマフィンケーキ
❁話題感謝❁グルテン控えめ☆全粒粉使いの素朴なカップケーキ。秋は来ても～飽きは来ない(旨いｗ)焼き菓子です(‾д‾)ﾉ♡
このレシピの生い立ち
全粒粉があったので(*´з`)
今回、胡桃とココナッツコーンフレークを
砕いて入れてみました。
キリ番350品目のレシピ投稿(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)
全粒粉と米粉の素朴なカップマフィンケーキ
❁話題感謝❁グルテン控えめ☆全粒粉使いの素朴なカップケーキ。秋は来ても～飽きは来ない(旨いｗ)焼き菓子です(‾д‾)ﾉ♡
このレシピの生い立ち
全粒粉があったので(*´з`)
今回、胡桃とココナッツコーンフレークを
砕いて入れてみました。
キリ番350品目のレシピ投稿(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)
作り方
- 1
全粒粉、米粉、ベーキングパウダーアーモンドプードル・塩を混ぜ合わせておく。
- 2
バターをボウルにいれて泡だて器でクリーム状に練ったら
砂糖、蜂蜜を加え卵を少しずついれて混ぜ合わせる。 - 3
②に①の粉を投入しゴムベラに変え、
さっくり混ぜ合わせる。
最初は粉っぽいが優しく混ぜ合わせると
ぽってり感に。 -
- 4
ナッツ等あれば、この段階で砕いて一緒に混ぜ合わせます。
- 5
オーブン予熱開始
180度15分 - 6
お好みのカップにバター(分量外)を塗り
生地を８分目まで入れる。 - 7
予熱した180度のオーブンで15分程やきあげる。
爪楊枝等で刺して
中まで焼けてるかみます。 - 8
- 9
※米粉→薄力粉に使った場合は
混ぜすぎないようにしてください。粘りが出て、かたい仕上がりになります。 - 10
なんと♡
ｍｙＢＤにmiwaママから・・わぁ(*'▽')嬉しいよ♪
ありがと♡ -
- 11
2022.3.4お陰様で話題入りさせていただきました。お試し＋お届け下さりありがとうございます♡
- 12
キンプリ様☘
嬉しいお届けありがとう！美味しそう！
- 13
キンプリキッチン、みるみるうちに凄いレシピ数増加〜！
ついて行けてない老婆の私です
_(_^_)_ - 14
トップ画像は大きく見えますが
かなり小さめ小さめサイズなのです。
ご注意下さいね〜 - 15
クックMVXCM0☆様❁
りんご煮、いいですね！ナイス〜です♪
10件目となりお陰様で話題入りに(✯ᴗ✯)ありがとう♪ - 16
キンプリ様❁
わ♡モコモコでキュートになっとる♪
リピ嬉しいなぁ♡ありがとーね！
コツ・ポイント
バターをしっかり滑らかにしてから
砂糖、卵を加える。分離しないように(‾д‾)ﾉ
カップに入れる時
箸でつまんで入れました。そのくらいの固さです
フィリングは好きなものを。何でも合う生地です(^_-)-☆
※工程⑥は省略可です
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