キャベツとコンニャクのごまみそ炒め

キャベツとコンニャクのごまみそ炒め-レシピのメイン写真

キャベツとコンニャクのごまみそ炒め

わたさな2016 @cook_40299807

大谷ゆみこさんの『ベジタリアン野菜クッキング』という本でピーナッツみそ炒めで紹介されていたレシピをごまに変えて作りました
このレシピの生い立ち
子供がピーナッツアレルギーなので、練りごまを使いました。
我が家の定番メニューです♡今回も子供に「これ好き」と言われました( ◠‿◠ )

大谷ゆみこさんの『ベジタリアン野菜クッキング』という本でピーナッツみそ炒めで紹介されていたレシピをごまに変えて作りました
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子供がピーナッツアレルギーなので、練りごまを使いました。
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キャベツとコンニャクのごまみそ炒め

わたさな2016 @cook_40299807

大谷ゆみこさんの『ベジタリアン野菜クッキング』という本でピーナッツみそ炒めで紹介されていたレシピをごまに変えて作りました
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子供がピーナッツアレルギーなので、練りごまを使いました。
我が家の定番メニューです♡今回も子供に「これ好き」と言われました( ◠‿◠ )

大谷ゆみこさんの『ベジタリアン野菜クッキング』という本でピーナッツみそ炒めで紹介されていたレシピをごまに変えて作りました
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材料

キャベツ６００g
こんにゃく 1枚
長ねぎ 1本
ごま油大さじ1
☆練りごま大さじ3
☆麦味噌大さじ1
☆酒大さじ4
☆醤油大さじ1
☆梅酢大さじ1

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作り方

1

キャベツは、手でなら５cm角くらいにちぎります。
コンニャクは三等分に切り、削ぎりにする。
2

調味料☆をよく練り混ぜておきます。
3

ごま油を熱して長ねぎをサッと炒め、コンニャクを入れて、よく炒める。
4

キャベツを入れて手早く炒め、☆の調味料を掛け炒め煮にします。

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わたさな2016 @cook_40299807

2020/09/25 14:34に公開

毎朝、5時に起きてお弁当を作っています(^-^) クックパットとラジオのNAC５が、私のお伴です(^○^) 表紙の写真は私の強い味方の鍋帽子です(๑>◡<๑)毎日、お味噌汁を作ってます♡’16年12月28日開始

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このレシピのキーワード

炒めものキャベツこんにゃく酒ねりごま長ネギ

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