ひき肉、玉ねぎ、人参を刻んだものを混ぜ、パン粉、牛乳、卵、塩胡椒で調整して練る。

解凍したキャベツにタネをくるんで鍋に入れ、水、コンソメ、ケチャップを入れて煮るだけ。