【有名な浜松餃子】浜納豆入りバージョン
浜松餃子を作ってみました。浜松名産「浜納豆」が入った、栄養満点餃子です。隠し味に使いたい方は、きざみ浜納豆がおすすめです
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力アップ
【有名な浜松餃子】浜納豆入りバージョン
浜松餃子を作ってみました。浜松名産「浜納豆」が入った、栄養満点餃子です。隠し味に使いたい方は、きざみ浜納豆がおすすめです
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力アップ
アプリでひらく作り方
- 1
青ネギはみじん切りします。
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- 2
ボールに材料と調味料を入れて、手でしっかり混ぜます。
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- 3
粘り気がでてきたらOKです。
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- 4
水溶き小麦粉を用意して、餃子の皮に包みます。
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- 5
熱したフライパンに油を敷いて、餃子を並べます。
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- 6
まずは水をいれて、蓋をして蒸し焼き５分～８分、その後は蓋を外して、焼き目がつくまで、焼きます。（１０分弱）
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- 7
お皿に盛りつけて、出来上がりです。
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- 8
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yamayama -
- 9
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コツ・ポイント
青ネギがなければ、キャベツでも白菜でも大丈夫です。浜納豆は、豆をこうじ菌で発酵させた浜松でしか買えない調味料です。1年熟成させているので、味は確かですし、栄養も取れます。簡単ですので、おススメです。ぜひ、試してみてください。
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