ひき肉豆腐♪

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ひき肉豆腐♪

虎徹☆彡 @cook_40366368

ひき肉、柔らかい豆腐を使い、小さな子、お年寄りでも食べやすく甘めに仕上げています！
このレシピの生い立ち
すき焼きにするには、面倒だったので(-_-;)

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ひき肉、柔らかい豆腐を使い、小さな子、お年寄りでも食べやすく甘めに仕上げています！
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材料

４人分

ひき肉(好きなもの) 60g
豆腐(好きなもの、今回は厚揚げ) ２丁
かまぼこ(赤) 半分
玉ねぎ中1/2
～調味料～
醤油大さじ３
砂糖大さじ２
かつおだし(顆粒) ２g
水 400ml
味醂(なくてOK) 小さじ２
酒(肉下味) 大さじ１
水とき片栗粉適量

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作り方

1

ひき肉に、下味をします。
2
玉ねぎは、荒みじん切りにします。
3

かまぼこは薄切りにします。
4
フライパンに油をひき挽き肉を入れ炒めます。
5
ひき肉に火が通ったら、玉ねぎ、かまぼこを加え炒めます。
6

玉ねぎが色が変わったら、水とき片栗粉以外の調味料を入れ煮立てます。
7
豆腐を加え煮込みます。5~10分煮込みます。
8

最後、水とき片栗粉を回し入れ、とろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

煮込むことです(≧▽≦)

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虎徹☆彡 @cook_40366368

2020/09/27 10:11に公開

皆さん、いいねを付けて頂き、またつくれぽありがとうございますm(_ _)m凄く感謝してます。本当に嬉しいです(≧▽≦)R2.8.1~始めました！呑む、食べる大好き！！

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このレシピのキーワード

ひき肉片栗粉お肉厚揚げかまぼこ酒玉ねぎ豆腐

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