超簡単☆しめじのたらこバター和え

kayokotori @cook_40059940
お酒のつまみに、ご飯のお供にぴったりの一品と思います。10分かからず美味しくできますよ!
このレシピの生い立ち
たらこが沢山あったので、冷蔵庫にあるものとあわせてみました。意外に美味しく、姉にも勧めました(笑)
作り方
- 1
しめじはほぐして耐熱容器に入れ、お酒を回し入れる。(水でも良いです)端を開けてラップをかけ、レンジ500Wで4分チンする
- 2
たらこは包丁で切れ目をいれ、中身を取り出しておく。
- 3
1にバターを入れ少し置いてから全体にバターが馴染むように混ぜ合わせる。さらに2を入れ全体に絡むように混ぜて出来上がり!
- 4
器に盛り付け、刻み海苔をかければより美味しく召し上がれると思います。お試しあれ!
コツ・ポイント
たらこの塩気とバターの塩気で味付けは十分と思いますが、薄いようなら、塩か醤油を少し入れて下さい。
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