厚揚げを魚グリルまたは、油をひかずにフライパンで焼き目を付けるように焼く。

鍋に◎とナメコ、カニかまを入れる。

プツプツしてきたら、いんげんを
入れる。
ナメコのトロミが足りなければ水溶き片栗粉で
トロミを。(a)

焼いた厚揚げを器に入れ、(a)をかける。