スパムと厚焼き玉子のコロコロ丼
クック3539PY☆ @cook_40296741
甘辛く味付けしたスパムと甘い玉子との相性が絶妙で、ご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
お弁当のレシピ。温かいごはんで食べたらもちろん美味しい！
ID:21176594
スパムと厚焼き玉子のコロコロ丼
甘辛く味付けしたスパムと甘い玉子との相性が絶妙で、ご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
お弁当のレシピ。温かいごはんで食べたらもちろん美味しい！
ID:21176594
作り方
- 1
厚焼き玉子を作っておきます。
スパムに甘辛い味を付けるので、厚焼き玉子は甘めの味付けがおすすめです。 -
- 2
厚焼き玉子 参照
レシピID:21153921
半分に切って、さらに厚さを半分にします。 -
- 3
だいたい1.5㎝角ぐらいになるようにカットします。
-
- 4
スパムは3等分にします。約1.5㎝の厚みになりました。
-
- 5
縦を3等分、横に6等分します。だいたい1.5㎝角になり、玉子と同じくらいの大きさになります。
-
- 6
フライパンに油を入れないで、スパムをコロコロ転がしながら炒めます。多少の焼きむらがあっても大丈夫です。
-
- 7
こんがり焼けたら一旦火を止めて、キッチンペーパーで、余分な油を拭き取ります。
- 8
●醤油とみりんは予め合わせておきます。●を加えたら再び弱火程度にしてスパムに絡めます。
- 9
丼にご飯を盛ります。
スパムと厚焼き玉子を程よいバランスでのせて下さい。 - 10
白ごまを振りかけて完成です！
コツ・ポイント
だいたい同じくらいのサイズになるように切ることです。
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