マイタケと鶏肉の甘辛煮

rada
rada @cook_40096508

マイタケは大量に採れますので、保存を考えて作ってみました
このレシピの生い立ち
天然のマイタケがとれた時の保存の方法として考えました。保存とはいえ甘くておいしいので、すぐになくなります。

マイタケと鶏肉の甘辛煮

マイタケは大量に採れますので、保存を考えて作ってみました
このレシピの生い立ち
天然のマイタケがとれた時の保存の方法として考えました。保存とはいえ甘くておいしいので、すぐになくなります。

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材料

  1. 鳥モモ肉 150G
  2. ごぼう 1/2本
  3. マイタケ 250ℊ~300ℊ
  4. ごま 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2~2.5
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    サイコロ大の鶏肉をごま油で炒める。火が通ったら、ごぼう、砂糖、みりん、しょうゆを加えて混ぜ少し炒める

  2. 2

    マイタケを加えて、しんなりするまで炒める

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