ゆで卵を作る: 冷蔵庫から卵を出して小鍋に入れ、かぶるぐらいの水で12分ゆでる。(黄身柔らかめが良ければ11分)

卵を冷やす: ゆでた卵を水に浸けて冷蔵庫で5分程冷やす。(冷やすことで剥きやすくする)

卵の殻を剥く: スプーンの背で卵全体を軽く叩き、お尻側から剥く。

漬け時間はお好みで。目安5時間以上。
食べるまで漬けたまま保管していても大丈夫です。

お酢をピクルスの漬け液に替えてもおいしく出来ます！レシピID:22120760