かんたんシンプルなしらすと長葱のパスタ
リモートパパ @cook_40385218
できる限りシンプルに
日常で食べれる、手間のかからない、素材の味を活かしたパスタです！
このレシピの生い立ち
一時期、毎週しらすパスタを食べていたら凝らずにシンプルになってきました
かんたんシンプルなしらすと長葱のパスタ
できる限りシンプルに
日常で食べれる、手間のかからない、素材の味を活かしたパスタです！
このレシピの生い立ち
一時期、毎週しらすパスタを食べていたら凝らずにシンプルになってきました
作り方
- 1
ネギを斜め切りにし、あらかじめバラしておく
-
- 2
パスタを茹でる
- 3
茹でながらソース作り。フライパンでオリーブオイルをあたため、にんにくで香りをつける
- 4
ネギをしんなりするまで炒め、しらすを投入。塩で軽く味付けする
- 5
茹で汁を少しフライパンに入れ乳化させる。
- 6
茹で上がったパスタをフライパンに入れよく混ぜる
- 7
盛り付けしてお好みで粗挽きこしょうをふりかけて完成！
コツ・ポイント
材料半分で1人前なので、人数分好きなように作ってください！しらすは好きな量で！
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