簡単!激ウマ!豚バラキャベツのもつ鍋風♪

こでで
こでで @cook_40296374

モツの代わりに豚バラ肉で♪
ガッツリ美味なお鍋、出来ました♪

このレシピの生い立ち
今週の鍋はどんな味にしようか…と考えた結果。
最近ほぼ毎週、新しい味のお鍋を作ってます♪

簡単!激ウマ!豚バラキャベツのもつ鍋風♪

モツの代わりに豚バラ肉で♪
ガッツリ美味なお鍋、出来ました♪

このレシピの生い立ち
今週の鍋はどんな味にしようか…と考えた結果。
最近ほぼ毎週、新しい味のお鍋を作ってます♪

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材料

2人分くらい
  1. 豚バラ肉 300g
  2. キャベツ 1/4カット
  3. もやし 1袋(200g)
  4. ニラ 1束
  5. 600cc
  6. ☆味噌 大さじ2.5
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  10. ☆オイスターソース 大さじ1
  11. ☆にんにく(チューブ) 15センチ
  12. ごま 大さじ1
  13. ▲豆板醤 大さじ1/2
  14. 白ごま、唐辛子の輪切り お好みで

作り方

  1. 1

    ▲を混ぜておく。

  2. 2

    鍋に☆を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    水を入れて火にかけ、調味料を溶かしたら、

  4. 4

    もやしを入れて煮る。

  5. 5

    煮ている間にキャベツをざく切りにする。

  6. 6

    キャベツも入れて煮る。

  7. 7

    煮ている間にニラを5センチ幅に切る。

  8. 8

    もやしとキャベツが煮えたら豚バラを入れて煮る。

  9. 9

    ニラを散りばめ、蓋をして数分煮る。

  10. 10

    火を止め、▲をかける。

  11. 11

    白ごまと唐辛子の輪切りをパラパラ♪
    出来上がり♪

  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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  15. 15

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コツ・ポイント

豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用を使いました♪

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に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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