ささみフライで親子丼
ひなの☆クック @cook_40380054
カツ丼のような親子丼？！なかなかイケます！
このレシピの生い立ち
ささみを沢山購入した時にパン粉付けして冷凍してたものをアレンジして活用してみました♪
ささみフライで親子丼
カツ丼のような親子丼？！なかなかイケます！
このレシピの生い立ち
ささみを沢山購入した時にパン粉付けして冷凍してたものをアレンジして活用してみました♪
作り方
- 1
鍋にだし汁を入れて、細切りの玉ねぎとネギ、しめじを煮ます。砂糖としょうゆで味付け。
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- 2
ささみをフライにしてカットしたら鍋に並べて入れます。
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- 3
ささみフライにだし汁がしみたら溶き卵を回し入れます。
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- 4
卵が固まってきたら火を止めて盛り付けます。
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- 5
出来上がり。
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コツ・ポイント
たっぷりの玉ねぎとネギを柔らかくなるまで煮てから味付け。野菜の甘みで砂糖を少なく出来ますよ。
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