保険金詐欺スパゲティー
料理メトロ副都心線 @cook_40387947
単品の「塩」を使わないけど塩分濃いめのパスタソーススパゲティーです。同ソースでホタテのソテーにしても美味しそう！
このレシピの生い立ち
うま塩ドレッシングを使ったパスタソースをどうしても作ってみたかったんです。「保険金詐欺」というネーミングの由来は適当です(笑)
保険金詐欺スパゲティー
単品の「塩」を使わないけど塩分濃いめのパスタソーススパゲティーです。同ソースでホタテのソテーにしても美味しそう！
このレシピの生い立ち
うま塩ドレッシングを使ったパスタソースをどうしても作ってみたかったんです。「保険金詐欺」というネーミングの由来は適当です(笑)
作り方
- 1
スパゲティーをアルデンテに茹でる
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- 2
★の材料を全て瓶に入れ、ハンドミキサーまたはドレッシングメーカーで混ぜる
（コンソメは10mlのぬるま湯で溶いておく） -
- 3
大さじ1のパスタ茹で汁を残しておき、冷凍のシーフードミックスと根本を切ったしめじをお湯で戻しておく
-
- 4
フライパンに茹でパスタと3の具を入れ軽く混ぜたら2のソースと3の茹で汁を加えてよく混ぜ炒める。
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- 5
お皿に盛り付けて出来上がり。
保険金詐欺パスタソースは大きめのジャムの瓶に保存するのがオススメ！ -
コツ・ポイント
しょう油は極力少なめに、
ゆず胡椒は極力多めに入れるのがポイントです！
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ソース自体に塩を使わないのでくどくない味で作りやすく美味しです！動画でも説明してるのでわからなかったら見てみてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21190789
