もちもちもち米チーズサンド焼き

たまご母さん
たまご母さん @cook_40150610

もち米が余っていたので平にしてチーズでサンドしてみましたらとても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
実家からもち米を貰ってきました。お煎餅を簡単に作るつもりで焼いてみました。

もちもちもち米チーズサンド焼き

もち米が余っていたので平にしてチーズでサンドしてみましたらとても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
実家からもち米を貰ってきました。お煎餅を簡単に作るつもりで焼いてみました。

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材料

約15個
  1. もち米 2合
  2. 300cc
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●味醂 大さじ1
  5. ●白だし 大さじ1
  6. ピザチーズ 適量
  7. お好みで海苔を巻く 適量

作り方

  1. 1

    もち米を研いで水に15分漬け水を切り炊飯器に入れて(●)印の水と調味料を入れ、時間を置かずに白米のスイッチで直ぐに炊く。

  2. 2

    温かいうちにご飯を40gに平にしピザチーズ(片方5g)を両面に置き片面弱火で5分で焼く。※ホイルシート使ってます。

  3. 3

    両面焼けるとこんな感じです。

  4. 4

    焼きあがったらお好みに海苔でサンドして食べる。

  5. 5

    冷凍する場合1つずつラップに包む。

  6. 6

    再び食べる場合はオーブントースター1200wで4分※メーカーにより多少変わるかも。※クッキングシートは無くても良い。

コツ・ポイント

両面のチーズはカリッとなるまで必ずアルミシートを敷きフライパンで焼いてください。

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たまご母さん
たまご母さん @cook_40150610
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北海道の食材を使って美味しいものを作るのがとっても楽しくて♪家族が「うまい!」と言ってくれるとしあわせ気分になります。私は長年お勤めしてきて『手抜き母さん』だったのですが残りの人生を『お料理母さん』と言わせたい!2023年2月流星のイオママンからたまご母さんに変更しています。
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