作り方
- 1
鶏肉は小さめの一口大に切る。塩をふって薄く小麦粉をまぶす。
コーンは塩抜きして、ペースト状にする - 2
白菜は縦2〜3等分に切って 2cm幅に切る。しめじはみじん切りにする
- 3
鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。全体の色が変わったら白菜、しめじを加えてさっと炒め、◎を加える
- 4
フタをして弱火で8〜10分煮込む
コツ・ポイント
個人用メモ
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