ご飯が進む!ピリ辛ねぎそぼろ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

豆板醤の効いたねぎそぼろ♪ご飯が進む事間違いなし‼そのままおつまみとしても◎
このレシピの生い立ち
ワンプレートで盛り付けたらランチにぴったりなレシピです♪

ご飯が進む!ピリ辛ねぎそぼろ

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このレシピの生い立ち
ワンプレートで盛り付けたらランチにぴったりなレシピです♪

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材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパー(450ml)使用
  2. 豚挽き肉 100g
  3. 長ネギ 80g
  4. しょうが 1かけ
  5. にんにく 1かけ
  6. ★豆板醤 小さじ1
  7. ★オイスターソース  小さじ1
  8. ★ケチャップ  小さじ1
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    長ネギは2cm長に切る。しょうがは皮をむく。にんにくは皮をむき芽を除く。

  2. 2

    1を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。

  3. 3

    ぶんぶんする。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、3をしんなりするまで炒める。

  5. 5

    豚挽き肉を加え色が変わるまで炒める。

  6. 6

    ★を加え味をなじませる。

  7. 7

    お好みの具材と合わせて完成。

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます!

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