これでいつでもつきたて餅
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
つきたて餅が食べたい
焼き餅よりも断然やわらかなお餅が好き
つきたて餅 再現レシピ
このレシピの生い立ち
つきたて餅が食べたい
１２月２８日か３０日に母の実家でお餅つきですが、そんなに早い帰省はなかなか出来なくて、ここうん十年食べられていない・・・
お餅は焼くより やわらかーいのが好きな食いしん坊がたどり着いたつきたてお餅再現レシピ
これでいつでもつきたて餅
つきたて餅が食べたい
焼き餅よりも断然やわらかなお餅が好き
つきたて餅 再現レシピ
このレシピの生い立ち
つきたて餅が食べたい
１２月２８日か３０日に母の実家でお餅つきですが、そんなに早い帰省はなかなか出来なくて、ここうん十年食べられていない・・・
お餅は焼くより やわらかーいのが好きな食いしん坊がたどり着いたつきたてお餅再現レシピ
作り方
- 1
つきたて餅(のし餅)を半日後くらい
まだやわらかいうちに切り
1つ1つラップに包み
さらにジップロックにいれて冷凍 - 2
①を食べる分だけ自然解凍すると・・・まだちゃんとやわらかいお餅
- 3
鍋に水を入れて②のお餅を３～５分程度茹でます
-
- 4
ゆで汁を捨てたらつきたてお餅の完成♪
あつあつを召し上がれ～
-
- 5
❷のお餅を網やトースターで焼いて
お雑煮。 -
- 6
コツ・ポイント
やわらかいうちに冷凍するのが最大のポイント！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21191572
