耐熱容器に豆腐と醤油を入れふんわりラップをし600Wレンチン3分。
レンチン後、出てきた水分を捨てます。

○を混ぜ合わせ、ごま油を熱したフライパンに広げて、少し固まってき たら外側から内側に箸を回す。

レンチンしておいた豆腐に卵をのせる。

鍋に●を混ぜ合わせ、沸騰したら火を止めて、水溶き片栗粉を入れとろみが出るまで混ぜたら上からかけて完成！