シンプル野菜炒め

Kei©️
Kei©️ @cook_40156726

材料を切って、フライパンで炒めるだけのシンプルな野菜炒めです(⁠^⁠^⁠)
このレシピの生い立ち
回鍋肉を作ろうと思ったら、回鍋肉の素が無かったので、創味シャンタンと塩コショウで味付けしてみました~
回鍋肉よりも子ども達に人気でした(笑)

シンプル野菜炒め

材料を切って、フライパンで炒めるだけのシンプルな野菜炒めです(⁠^⁠^⁠)
このレシピの生い立ち
回鍋肉を作ろうと思ったら、回鍋肉の素が無かったので、創味シャンタンと塩コショウで味付けしてみました~
回鍋肉よりも子ども達に人気でした(笑)

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材料

  1. キャベツ 1/4
  2. エリンギ 2本
  3. 豚バラ肉 200g
  4. 創味シャンタン 大さじ一杯
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを洗い、角切りにします。

  2. 2

    エリンギの頭を切り、縦に手で裂きます。

  3. 3

    豚バラ肉の薄切りを長さ3センチくらいに切ります。

  4. 4

    豚バラ肉とエリンギをフライパンで焼き、焼き目が付くまで炒めます。

  5. 5

    次にキャベツの角切りを入れて、キャベツがしんなりするまで炒めます。

  6. 6

    キャベツがしんなりしたら、創味シャンタンと塩コショウで味付けして、出来上がりです。

コツ・ポイント

炒めるだけです(⁠^⁠^⁠)

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中国に2年間駐在してました〜子供の頃から料理とお菓子作りは大好きでしたが、中国では材料を揃えるのが難しかった為、最初は外食やレトルト食品を食べていました。ある日、中国でも出来る事があると、考えを改め、料理に目覚めました(^^)中国で手に入る材料で作っているので、中国に赴任している人たちの参考になれば良いな~♪2016 年に帰国し、今は日本で料理を楽しんでまーす♪
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