200オートミールとかぼちゃカップケーキ
7nene @cook_40299331
オートミールのカップケーキ、かぼちゃ（焼き芋）を加えて美味しく作ります。とってもヘルシー
このレシピの生い立ち
蒸したり電子レンジで作ったりいろいろ試しましたがどれもイマイチ。オーブンで焼いたら美味しくできました。
200オートミールとかぼちゃカップケーキ
オートミールのカップケーキ、かぼちゃ（焼き芋）を加えて美味しく作ります。とってもヘルシー
このレシピの生い立ち
蒸したり電子レンジで作ったりいろいろ試しましたがどれもイマイチ。オーブンで焼いたら美味しくできました。
作り方
- 1
かぼちゃを小さく切り耐熱容器に入れる。電子レンジ（600ｗ2分）で柔らかくする。冷ましておく。茹でても良い。
- 2
焼き芋は適当な大きさに切る。レシピID21697027
- 3
粉状にしたオートミールに牛乳を加えてよくかき混ぜ10分おいて給水させる。ここ大事。
-
- 4
(オートミールをそのまま使う場合。牛乳を加えてもパサパサしているが10分以上給水させて使う。牛乳を加えて混ぜた状態。)
-
- 5
卵を加えてよく混ぜる。
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- 6
オーブンの予熱を170度で始める。砂糖、蜂蜜、塩を加えて混ぜる。かぼちゃも加えてよく混ぜる。
-
- 7
プリンカップに紙カップ（クランシルカップ）を入れて生地を入れる。今回は５個。
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- 8
ミックスシードをトッピングして170度で20分焼く。楊枝を刺して生地がつかなければOK！
-
- 9
焼けました。
-
- 10
焼き芋を入れて。
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コツ・ポイント
オートミールはあらかじめミキサー等で粉にしておくと、使いやすいようです。そのままでも作れます。十分給水させましょう。ベーキングパウダーは水分に入れるとすぐに膨らみ始めるため、一番最後に加えます。
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