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真鯛のトマトジュースクラムチャウダー
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真鯛のトマトジュースクラムチャウダー-レシピのメイン写真

真鯛のトマトジュースクラムチャウダー

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

クラムチャウダールーを使用し、トマトジュースを入れたら、ピンクに!まろやかな味でした!
このレシピの生い立ち
クラムチャウダールーのパッケージの裏面に書いてあった作り方を参照しております。そのうち水→トマトジュースに変更し、あさりはなかったので→真鯛にしています

クラムチャウダールーを使用し、トマトジュースを入れたら、ピンクに!まろやかな味でした!
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材料

4皿分
  • 真鯛 2切れ
  • つくね芋(伊勢芋) 100g
  • えのき 60g
  • きゃべつ 60g
  • ピーマン 2個
  • 白ネギ 60g
  • ベーコン 40g(1パック)
  • ブロッコリー 100g
  • トマトジュース 150g
  • 牛乳 200cc
  • クラムチャウダールー 4皿分
  • 米油(サラダ油) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    グリコ「クレアおばさんのクラムチャウダー」を使用しました

    • 真鯛のトマトジュースクラムチャウダー作り方1写真
  2. 2

    つくね芋は皮をむいて、薄切りにします。
    他の具材も3cm幅くらいに切ります

    • 真鯛のトマトジュースクラムチャウダー作り方2写真
  3. 3

    鍋に米油(サラダ油)を熱し、具材を数分炒めます

    • 真鯛のトマトジュースクラムチャウダー作り方3写真
  4. 4

    牛乳・トマトジュースを入れて沸騰後2~3分煮込みます

    • 真鯛のトマトジュースクラムチャウダー作り方4写真
  5. 5

    ルーを入れます

    • 真鯛のトマトジュースクラムチャウダー作り方5写真
  6. 6

    木べらでまぜて、とろみがでてきたら完了

    • 真鯛のトマトジュースクラムチャウダー作り方6写真

コツ・ポイント

つくね芋は、じゃがいもに変更可です。用意できるものでアレンジしてみてください

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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2023/01/10 13:59に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

クラムチャウダー えのき キャベツ ピーマン ベーコン ブロッコリー つくね芋 牛乳 トマトジュース 真鯛 長ネギ 米

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