ひょうたんかぼちゃ リチャム サラダ
かかちゃんぶぅ @cook_40354109
頂き物の、ひょうたんかぼちゃ。初めて食べましたが、甘味が強くて美味しかったです。赤ワインが進む1品です
このレシピの生い立ち
ひょうたんかぼちゃを頂き、とても甘いと聞いたのでリチャムと合わせました❗️
ハムでもスパムでも美味しいと思います
ひょうたんかぼちゃ リチャム サラダ
頂き物の、ひょうたんかぼちゃ。初めて食べましたが、甘味が強くて美味しかったです。赤ワインが進む1品です
このレシピの生い立ち
ひょうたんかぼちゃを頂き、とても甘いと聞いたのでリチャムと合わせました❗️
ハムでもスパムでも美味しいと思います
作り方
- 1
かぼちゃの皮をスライサーで剥き、くびれてる所で半分に切る。(今回は膨らんでる方を使います)
- 2
縦に切って種とワタをスプーンでくりぬきます。
- 3
1口サイズに切ってお皿にのせて、ラップをかけて５００ワットで5分チンしてください
- 4
レンチンしてる間に
リチャムをサイコロ状にカットしておきます - 5
水分が多いカボチャなので、お鍋にうつして潰しながら混ぜて水分を飛ばします
- 6
塩コショウとマヨネーズを混ぜて熱いうちに混ぜて
最後にリチャムを軽く混ぜ合わせたら完成です -
コツ・ポイント
カボチャ本来の甘味がとても美味しいので
マヨネーズは少なめで、塩コショウもリチャムの塩分があるのでほんとに、気持ち程度で大丈夫です。子供が食べないのであればナッツをトッピングしても、
とても美味しかったです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21199588
