簡単水菜とトマトのイタリアンサラダ

Kencomama
Kencomama @cook_40111027

合えるだけの簡単サラダ。もう一品彩りを添えたいときにぜひ!
このレシピの生い立ち
サラダ用にカットしていた水菜が傷みそうだったので、トマトと和えたら家族に好評でした。

簡単水菜とトマトのイタリアンサラダ

合えるだけの簡単サラダ。もう一品彩りを添えたいときにぜひ!
このレシピの生い立ち
サラダ用にカットしていた水菜が傷みそうだったので、トマトと和えたら家族に好評でした。

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材料

4人分
  1. 水菜 2房
  2. トマト 中玉2個
  3. 小さじ1/2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. お酢 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は3cmほどにざく切りし、レンジで600w20秒加熱するか、塩もみする。

  2. 2

    トマトは大きめの銀杏切りにする。

  3. 3

    1、2を和えて、調味料を全て入れ合わせる。

  4. 4

    お皿に盛れば出来上がりです。お好みでブラックペッパーやハーブをのせてもok。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません!

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時短でできるパパッと料理がほとんどですが、栄養バランスや彩りを考えながら毎日お料理しています☆
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