ニンジンのナムル
ララ・ソロモン @lalasolomon
一品追加したい時やビビンバの具材としても
このレシピの生い立ち
砂糖を控えるためにはちみつに置き換えたところ、ニンジンの甘みをさらに感じるような気がします。
ニンジンのナムル
一品追加したい時やビビンバの具材としても
このレシピの生い立ち
砂糖を控えるためにはちみつに置き換えたところ、ニンジンの甘みをさらに感じるような気がします。
作り方
- 1
ニンジンを千切りにします。（スライサーで薄切りにした後に千切りにしていくと簡単です。）
- 2
耐熱皿に1のニンジンと★の調味料をいれて軽く混ぜ合わせます。
- 3
2にラップをして600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。彩りでほうれん草などを入れる場合には、一緒に加熱します。
- 4
仕上げにしょうゆ、炒りごまを加えて混ぜ合わせたらできあがり。
コツ・ポイント
電子レンジを使った時短レシピです。
ニンジンの大量消費にもおすすめです。
写真は彩りのためにほうれん草を入れていますが、なくても問題ありません。
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