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鯛飯
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鯛飯-レシピのメイン写真

鯛飯

mako___
mako___ @cook_40296844

炊飯器であっという間!簡単鯛めし♩
このレシピの生い立ち
鯛を買ったので作ってみました。

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材料

2合分
  • 米 2合
  • 真鯛 2切れ
  • 昆布 2枚(5cm幅)
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米を洗い、1時間程浸水する。

  2. 2

    鯛は酒と醤油につけておく。(30分〜1時間)

  3. 3

    炊飯器に水をきった米を入れ、②の汁、水を2合の目盛りまで入れ、昆布と鯛を入れ炊く。

    • 鯛飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら昆布を取り出し、骨を取り除く。

    • 鯛飯作り方4写真
  5. 5

    全体に混ぜ合わせ、器に盛る。

コツ・ポイント

出来上がりの際に、丁寧に骨を取り除くと良いです。

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mako___
mako___ @cook_40296844
2020/10/04 11:44に公開
材料少なめで手軽に作れるレシピを公開しています🍋皆様からのつくれぽ感謝しています👏🏻
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このレシピのキーワード

酒 コンブ 真鯛 米

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