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ふぐの白子焼き
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ふぐの白子焼き-レシピのメイン写真

ふぐの白子焼き

Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184

とらふぐの白子が好きな方はおすすめの食べ方です!!
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodesia_jp

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Foodesia フードシア
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材料

2人分
  • ふぐの白子 200ｇ
  • 塩 適量
  • 酢橘 1個
  • 万能ねぎ 5本
  • もみじおろし 適量
  • はじかみ 1本
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    酢橘は横半分に切ります

  2. 2

    万能ねぎは小口切りにします

  3. 3

    白子は食べやすい大きさに切ります

  4. 4

    アルミホイルに薄く油を塗り、白子をグリルで焼き上げます

  5. 5

    焼きあがったら、バーナーで表面を炙ります

  6. 6

    器に盛ります

  7. 7

    万能ねぎ、酢橘、もみじおろし、はじかみを添えます

  8. 8

    出来上がり

コツ・ポイント

御徒町駅前の専門店、吉池にてふぐの白子は購入できます。
またふぐ調理師免許も持っております。

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Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184
2022/12/21 00:58に公開
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このレシピのキーワード

こねぎ すだち ふぐ 白子

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